전통장발효연구원 썸네일형 리스트형 [김회수 칼럼] 전통장발효학 3. 전통장(傳統醬)의 정신(精神) https://www.civilreporter.co.kr/news/articleView.html?idxno=304773 [김회수 칼럼] 전통장발효학 3. 전통장(傳統醬)의 정신(精神) 전통(傳統)이란, 어떤 집단이나 공동체에서 과거로부터 이어 내려오는 바람직한 사상이나 관습, 행동 따위가 계통을 이루어 현재까지 전해진 것이라고 사전에서는 설명하고 있다. 김용호 정읍 www.civilreporter.co.kr 더보기 [김회수 칼럼] 전통장발효학 2. 우수한 전통장의 기준 정립(挺立) https://www.civilreporter.co.kr/news/articleView.html?idxno=301837 [김회수 칼럼] 전통장발효학 2. 우수한 전통장의 기준 정립(挺立) K-Food에 관한 관심과 흐름이 예사롭지 않다. 특히, 코로나 팬데믹이 지진해일(地震海溢)처럼 밀려왔던 상황을 겪으면서 한국의 음식이 '음식을 통한 면역강화'라는 '건강식품'과 '치유음식'으로 www.civilreporter.co.kr 더보기 이렇게 귀여워도 됨? 12월 10일 충무로 어디쯤 예쁜각시랑 나란히 걷는데 갑자기 뛰어가더니 .... 아........... 그 나이에도 이렇게 귀여울 수 있는거야? 보고 또 봐도 자꾸 본다. 더보기 [스크랩] 전통장 알리는 기자로서의 새로운 '김회수의 도전' [스크랩] 전통장 알리는 기자로서의 새로운 '김회수의 도전' https://www.civilreporter.co.kr/news/articleView.html?idxno=296930 김회수 전통장 알리는 기자로서의 새로운 '도전' 2023년 11월 18일 한국저널리스트대학교육원 본원(광주광역시 경열로 265 5층)에 오전 8시 반 도착 했다. 긴박한 교육시간속에 하루가 어떻게 지나갔는 모르게 밖은 '컴컴' 했다. 아카데미 마지막 시 www.civilreporter.co.kr 더보기 정읍시 콩미인 김회수 이경우 부부, 시민기자로 발걸음 시작 https://blog.naver.com/kongmiin/223270920189https://blog.naver.com/kongmiin/223270920189 정읍시 콩미인 김회수 이경우 부부, 시민기자로 발걸음 시작 정읍시 콩미인 김회수 이경우 부부, 시민기자로 발걸음 시작 2023년 11월 18일 한국시민기자협회는 김회수... blog.naver.com 더보기 콩미인 김회수 전통장발효 名人과 이경우 치유음식 大家만의 그 특별함에 여러분을 초대합니다. 건강을 만드는 비법, 건강을 지키는 기술!!! 그것은 음식에 있습니다. 그리고 전통장이 최고의 치유식품입니다. 콩미인 김회수 전통장발효 名人과 이경우 치유음식 大家만의 그 특별함에 여러분을 초대합니다. [특강] 전통장발효 名人과 치유음식 大家에게 배우는 전통장 [체험] 전통장발효 名人과 치유음식 大家와 함께 만드는 약이되는 된장&고추장 [체험] 전통장발효 名人과 치유음식 大家와 함께 만드는 청국장요리 & 누룩소금 자세한 설명은 아래 주소에서 확인하실 수 있습니다. https://www.kongmiin.com/shop/list-90 콩미인 장류제조 | 기술전수 | 경영컨설팅 www.kongmiin.com 더보기 [스크랩] JBSC 샘고을라이브시장 콩미인 김회수 명인편 JBSC 샘고을라이브시장 콩미인 김회수 명인편 전북과학대학교와 소상공인시장진흥공단 정읍센터가 함께하는 샘고을라이브시장에 콩미인이 함께했습니다. 전통장 발효명인과 치유음식 대가 김회수 명인이 전통장을 시작하게 된 계기 그리고, 건강한 음식에 대한 이야기입니다. 과거와 현재의 김회수와 미래의 김회수를 확인할 수 있습니다. https://www.youtube.com/watch?v=G9RKlct8qJA&list=PLYi0ywjp-72pDMZQQcKBl4CGLExrISFHi 제작: 전북과학대학교 방송연예미디어과 지원: 전북과학대학교, 전북과학대학교 문화콘텐츠연구소 출처 : https://kongmiin.com/SH/30 콩미인 장류제조 | 기술전수 | 경영컨설팅 kongmiin.com 더보기 [스크랩] 정읍 콩미인 김회수 名人 '2023년 귀농귀촌 지식콘서트'에서 독자낭독!! 정읍 콩미인 김회수 名人 '2023년 귀농귀촌 지식콘서트'에서 독자낭독!! 10월27일 정읍시귀농귀촌지원센터가 주관한 감성토크 '2023년 귀농귀촌 지식콘서트'가 "정을 ÷나누고, 정을 +잇다"를 주제로 저희 마을 인근 민간정원 산내면 오브제에서 열렸습니다. 공선옥 작가, 강숙향 가수, 들꽃밴드가 함께한 가운데 손세실리아 시인의 진행으로 귀농귀촌과 살아가는 이야기를 진솔하고 꾸밈없이 나누는 시간을 가졌습니다. 들꽃밴드의 오프닝 무대와 설화 강숙향 가수의 공연은 참석자들의 뜨거운 호응을 얻었어요. 정읍시 영원면이 고향인 손세실리아 시인은 시집 ‘사람의문학’, ‘창작과비평’, ‘기차를 놓치다’, ‘꿈결에 시를 베다’ 등을 출간한 중견시인으로서, 현재는 제주도에 거주중입니다. 전남 담양에 귀촌한 공선옥 작가는.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
